Project Description

IMG_0772Vil Manjar te propone resolver de manera práctica y deliciosa el menú de tu festejo o reunión.

Los ¨Packs Listos¨ contienen  una variedad de manjares salados y dulces para comer de pie y sin necesidad de cubiertos o vaj· Bondiola braseada a la cerveza negra (4hs de cocción), con 40 figacitas de manteca. Con guarnicion de cebolla caramelizada, y de morrones asados con aceite de oliva.illa.

Armalo a tu gusto, combinando los productos que ofrecemos en la grilla que ves a continuación.

O contactanos, y te diseñamos una propuesta a la medida de tu evento.

Podés retirarlos por nuestro domicilio o te lo llevamos a tu casa el mismo día del evento en un horario a convenir.

 

Bocados Salados
Cant. Valor de producto
Frios:
 · Masitas de queso parmesano y curry decoradas con semillas, aceitunas, almendras, orégano, páprica. $ 8.-
Dips a elección de 250 grs., acompañados de variedad de panes caseros saborizados: $ 250.-
 · Remolacha, queso crema, y nuez.
 · Zanahoria y jengibre
 · Humus (puré de garbanzos)
 · Babaganush (puré de berenjenas ahumadas)
 · Tapenade de aceitunas negras, tomates secos y albahaca.
 · Ensalada de quinoa con calabazas asadas, cebolla morada, queso de cabra, almendras tostadas $ 450.-
 · Aceitunas griegas, con tomates cherrys asados con hierbas $ 280.-
 · 20 unidades de Falafel con coleslaw $ 450.-
 · Paté de queso azul y apio, envuelto en almendras y nueces tostadas $ 480.-
 · 10 unidades tiritas de pollo crispy marinadas con salsa de soja y jengibre y apanadas con cereales       crocantes. Mayonesa cítrica. $ 280.-
 · Terrina de ave con champignones y nueces $ 440.-
 · Tabule: trigo burgol, menta, perejil, tomate, y cebolla, menta, perejil. $ 330.-
Sanguchitos
· Mini figacitas con jamón cocido natural, y queso tybo $ 25.-
· Mini figacitas con lomo horneado, gruyere y manteca de hierbas. $ 25.-
· Mini trencitas de blanco de ave, y tomate. $ 33.-
· Pancitos integrales de nuez con jamón cocido natural, y crema de queso azul $ 33.-
· Pancitos integrales de nuez con queso azul y peras caramelizadas $ 33.-
· Pancitos pita con vegetales asados, hummus y queso parmesano $ 33.-
· Pancitos integrales de nuez con tomates confitados, boconccinos, aceitunas negras y albahaca. $ 33.-
· Mini pletzalej de pastrón casero, pepinos agridulces y aderezo de mostaza de Dijon. $ 37.-
· Pancitos de amapola de jamón crudo, queso brie y rúcula $ 40.-
· Pancitos de amapola con salmón ahumado y queso crema con eneldo $ 45.-
Bocaditos para Calentar
 · Empanaditas de hojaldre de jamón y queso $ 25.-
 · Kniches de papa $ 25.-
 · Empanaditas de pollo, puerro y champiñón $ 27.-
 · Empanaditas criollas de carne $ 27.-
 · Canastitas de choclo y queso gruyere $ 23.-
 · Canastitas de berenjenas con crumble de nueces y parmesano $ 23.-
 · Triangulitos de masa filo rellenos de mix de quesos y ciboulette $ 30.-
 · Bollitos de masa filo con acelga y queso parmesano $ 30.-
 · Empanaditas de atún $ 30.-
 · Paquetitos de salmón rosado, envueltos en masa fila $ 40.-

Cazuela por kilo, (se sugiere entre 180 grs, y 450 grs por persona) $ 1,000.-
 · Curry vegetariano, con arroz especiado y almendras tostadas.
 · Carne al malbec, con una base de verduras y hierbas (cebollas, puerros, pimientos, apio,      ajo, romero, tomillo) y guarnición de papas a la crema.
 · Curry de pollo con almendras tostadas y arroz especiado

 Focaccias
 · Hongo portobello, panceta, verdeo, y parmesano. $ 200.-
 · Cebollas caramelizadas y queso brie $ 200.-
 · Láminas de papa, romero y queso parmesano $ 200.-
 · Berenjena, cebolla, y morrones asados. $ 200.-

Carne para sanguchitos.
 · Pernil de cerdo deshuesado y adobado x 10k, con 100 figacitas de manteca. 6 variedades de salsas distintas: berenjena ahumada, criolla, agridulce, mostaza , miel y paprika, mayonesa de zanahoria y aceto, lactonesa de ajos asados $ 4,750.-
· Bondiola braseada a la cerveza negra (4 hs. de cocción), con 30 figacitas de manteca. Con guarnición de cebolla caramelizada, y de morrones asados con aceite de oliva. $ 2,450.-
· Pastrón casero (1,5 kg aprox) con 24 figacitas de cebolla, o pletzalej. Con guarnición de pepino agridulce, cebolla caramelizada. $ 2,950.-

Mesa Dulce
Tortas y tartas
 · Cheesecake con salsa de maracuyá $ 1,400.-
 · Cheesecake con salsa de frutos rojos $ 1,400.-
 · Cheesecake de dulce de leche $ 1,150.-
 · Torta mousse 4 chocolates $ 1,400.-
 · Torta mousse de chocolate $ 1,250.-
 · Torta mousse de maracuyá, y chocolate amargo $ 1,200.-
 · $ .-
 · $ .-
 · Torta mousse de pomelo rosado, champan, y chocolate amargo $ 1,000.-
 · Torta mousse de lima $ 1,000.-
 · Torta de coco, dulce de leche, merengue y choco blanco. $ 1,200.-
 · Torta mousse de palta, y chocolate $ 1,450.-
 · Tarta de chocolate con naranja $ 1,200.-
 · Tarta de canela $ 800.-
 · Brownie con dulce de leche y merengue $ 900.-
 · Marquisse con crema mascarpone y frutos rojos (sin harina) $ 1,200.-
 · Tarta de mousse de dulce de leche con base de almendras y cubierta de ganache de chocolate $ 1,000.-
 · Tarta de frutillas (estacional) $ 800.-
 · Tarta de ciruelas (estacional) $ 1,000.-
 · Tarta de manzanas caramelizadas, o peras caramelizadas $ 1,100.-
 · Chocolemon pie $ 800.-
 · Torta de cumpleaños. Bizcochuelo relleno de mousse de chocolate y dulce de leche con merenguitos, bañada en chocolate. $ 1,800.-
Finger-food
 · Pequeños manjares surtidos (cuadraditos de manzana, de coco y dulce de leche, de chocolate y naranja, pasta frola, brownie, alfajorcitos de dulce de leche, alfajorcitos de frambuesa, alfajorcitos de chocolate, trufas, arrolladitos, copitos de ddl) $ 24.-
 · Manjares en miniatura: chocolate blanco con lima, lemon pie, dulce de leche con chocolate, frutos rojos, chocolate con naranja, brownie con dulce de leche y merengue. $ 750.-
 · Caja de 25 mini tartitas. $ 1,200.-
 · Caja de 25 Shots de mousse: Maracuyá con chocolate amargo. Tres chocolates. Chocolate blanco con frutos rojos. Chocolate con dulce de leche. Chocolate y almendras. Chocolate blanco y dulce de leche. Limón. Pomelo rosado, champagne y chocolate amargo. $ 1,600.-
Budines
 · Banana con dulce de leche $ 280.-
 · Banana con pasas y almendras $ 280.-
 · Lima y jengibre (hecho con yogurt) $ 300.-
 · Mandarina y chocolate $ 280.-
 · Chocolate blanco y arándanos $ 280.-
 · Chocolate semi amargo, con naranja y especias. $ 300.-

 

 

Galletitas de queso

Masitas de queso parmesano y curry decoradas con semillas, aceitunas, almendras, orégano, páprica.

Bocados Salados
Cant. Valor de producto Valor de prod. no incluido
Fríos:
30 Masitas de queso parmesano y curry decoradas con semillas, aceitunas, almendras, orégano, páprica. $ 240.- $8.-
Dips a elección de 250 grs., acompañados de variedad de panes caseros saborizados: $ 0.- $250.-
· Humus (puré de garbanzos)
· Babaganush (puré de berenjenas ahumadas)
· Tapenade de aceitunas negras, tomates secos y albahaca.
· Remolacha, queso crema, y nuez.
· Zanahoria y jengibre
10 unidades tiritas de pollo crispy marinadas con salsa de soja y jengibre y apanadas con cereales  crocantes. Mayonesa cítrica.

$ 0.-

$ 280.-
Aceitunas griegas, con tomates cherrys asados con hierbas $ 0.- $ 280.-
Ensalada de quinoa con calabazas asadas, cebolla morada, queso de cabra, almendras tostadas $ 0.- $ 450.-
Paté de queso azul y apio, envuelto en almendras y nueces tostadas $ 0.- $ 480.-
Tabule: trigo burgol, menta, perejil, tomate, y cebolla, menta, perejil. $ 0.- $ 330.-
Terrina de ave con champignones y nueces $ 0.- $440.-
75 Sanguchitos
· Mini figacitas con jamón cocido natural, y queso tybo $ 0.- $ 25.-
15 · Mini figacitas con lomo horneado, gruyere y manteca de hierbas. $ 375.- $ 25.-
15 · Mini trencitas de blanco de ave, y tomate. $ 495.- $ 33.-
· Pancitos integrales de nuez con jamón cocido natural, y crema de queso azul $ 0.- $ 33.-
· Pancitos integrales de nuez con queso azul y peras caramelizadas $ 0.- $ 33.-
· Pancitos pita con vegetales asados, hummus y queso parmesano $ 0.- $ 33.-
15 · Pancitos integrales de nuez con tomates confitados, boconccinos, aceitunas negras y albahaca. $ 495.- $ 33.-
15 · Mini pletzalej de pastrón casero, pepinos agridulces y aderezo de mostaza de Diyon. $ 555.- $ 37.-
15 · Pancitos de amapola de jamón crudo, queso brie y rúcula $ 600.- $ 40.-
· Pancitos de amapola con salmón ahumado y queso crema con eneldo $ 0.- $ 45.-
75 Bocaditos para calentar:
15 · Empanaditas de hojaldre de jamón y queso $ 375.- $ 25.-
15 · Kniches de papa $ 375.- $ 25.-
15 · Empanaditas de pollo, puerro y champiñón $ 0.- $ 27.
15 · Empanaditas criollas de carne $ 405.- $ 27.-
· Canastitas de choclo y queso gruyere $ 0.- $ 23.-
· Canastitas de berenjenas con crumble de nueces y parmesano $ 0.- $ 23.-
15 · Triangulitos de masa filo rellenos de mix de quesos y ciboulette $ 450.- $ 30.-
· Bollitos de masa filo con acelga y queso parmesano $ 0.- $ 30.-
· Empanaditas de atún $ 0.- $ 30.-
· Paquetitos de salmón rosado, envueltos en masa fila $ 0.- $ 40.-
 Cazuela por kilo, (se sugiere entre 180 grs, y 450 grs por persona) $ 0.- $ 1,000.-
 · Curry vegetariano, con arroz especiado y almendras tostadas.
 · Carne al malbec, con una base de verduras y hierbas (cebollas, puerros,       pimientos, apio, ajo, romero, tomillo) y guarnición de papas a la crema.
· Curry de pollo con almendras tostadas y arroz especiado
 Focaccias:
 · Hongo portobello, panceta, verdeo, y parmesano. $ 0.- $ 200.-
 · Cebollas caramelizadas y queso brie $ 0.- $ 200.-
 · Láminas de papa, romero y queso parmesano $ 0.- $ 200.-
 · Berenjena, cebolla, y morrones asados. $ 0.- $ 200.-
 Carnes para sanguchitos:
· Pernil de cerdo deshuesado y adobado x 10k, con 100 figacitas de manteca. 6 variedades de salsas distintas: berenjena ahumada, criolla, agridulce, mostaza , miel y paprika, mayonesa de zanahoria y aceto, lactonesa de ajos asados $ 0.- $ 4,750.-
· Bondiola braseada a la cerveza negra (4hs de cocción), con 40 figacitas de manteca. Con guarnicion de cebolla caramelizada, y de morrones asados con aceite de oliva. $ 0.- $ 2,350.-
· Pastrón casero (1,5 kg aprox) con 24 figacitas de cebolla, o pletzalej. Con guarnición de pepino agridulce, cebolla caramelizada. $ 0.- $2,950.-

 Mesa Dulce
Tortas y tartas:
 · Cheesecake con salsa de maracuyá $ 1,400.-
1  · Cheesecake con salsa de frutos rojos $ 1,400.- $ 1,400.-
 · Cheesecake de dulce de leche $ 1,150.-
 · Torta mousse 4 chocolates $ 1,400.-
 · Torta mousse de chocolate $ 1,250.-
 · Torta mousse de maracuyá, y chocolate amargo $ 1,200.-
 · Torta mousse de pomelo rosado, champan, y chocolate amargo $ 1,000.-
 · Torta mousse de lima $ 1,000.-
 · Torta de coco, dulce de leche, merengue y choco blanco. $ 1,200.-
 · Torta mousse de palta, y chocolate $ 1,450.-
 · Tarta de chocolate con naranja $ 1,200.-
 · Tarta de canela $ 800.-
 · Brownie con dulce de leche y merengue $ 900.-
 · Marquise con crema mascarpone y frutos rojos (sin harina) $ 1,200.-
 · Tarta de mousse de dulce de leche con base de almendras y cubierta de ganache de chocolate $ 1,000.-
 · Tarta de frutillas $ 800.-
 · Tarta de ciruelas $ 1,000.-
 · Tarta de manzanas caramelizadas, o peras caramelizadas $ 1,100.-
 · Chocolemon pie $ 800.-
 · Torta de cumpleaños. Bizcochuelo relleno de mousse de chocolate y dulce de leche con merenguitos bañado en chocolate. $ 1,800.-
Finger-food:
40 Pequeños manjares surtidos (cuadraditos de manzana, de coco y dulce de leche, de chocolate y naranja, pasta frola, brownie, alfajorcitos de dulce de leche, alfajorcitos de frambuesa, alfajorcitos de chocolate, trufas, arrolladitos, copitos de ddl) $ 960.- $ 24.-
 · Manjares en miniatura: chocolate blanco con lima, lemon pie, dulce de leche con chocolate, frutos rojos, chocolate con naranja, brownie con dulce de leche y merengue. $ 0.- $ 750.-
 · Mini tartitas (caja de 25 unidades) $ 0.- $ 1,200.-
 · Caja de 25 Shots de mousse: Maracuyá con chocolate amargo. Tres chocolates. Chocolate blanco con frutos rojos. Chocolate con dulce de leche. Chocolate y almendras. Chocolate blanco y dulce de leche. Limón. Pomelo rosado, champagne y chocolate amargo. $ 0.- $ 1,600.-
 Budines:
 Mandarina y chocolate $ 0.- $ 280.-
 Chocolate blanco y arándanos $ 0.- $ 280.-
 Chocolate semi amargo, con naranja y especias. $ 0.- $ 300.-
1  Banana con pasas y almendras $ 280.- $ 280.-
 Lima y jengibre (hecho con yogurt) $ 0.- $ 300.-
Valor de la propuesta:

$ 7,495.-

Mini pletzalej con pastrón casero, pepinos y aderezo de mostaza de Diyon.

Bocados Salados
Cant. Valor de producto Valor de prod. no incluido
Fríos:
50  · Masitas de queso parmesano y curry decoradas con semillas, aceitunas, almendras, orégano, páprica. $ 400.- $8.-
2 Dips a elección de 250 grs., acompañados de variedad de panes caseros saborizados: $ 500.- $ 250.-
 · Zanahoria y jengibre
 · Humus (puré de garbanzos)
 · Babaganush (puré de berenjenas ahumadas)
 · Tapenade de aceitunas negras, tomates secos y albahaca.
 · Remolacha, queso crema, y nuez.
1  · Paté de queso azul y apio, envuelto en almendras y nueces tostadas $ 480- $ 480.-
 · Terrina de ave con champignones y nueces $ 0.- $ 380.-
 · Tabule: trigo burgol, menta, perejil, tomate, y cebolla, menta, perejil. $ 330.-
 · Ensalada de quinoa con calabazas asadas, cebolla morada, queso de cabra,               almendras tostadas $ 0.- $ 450.-
1  · Aceitunas griegas, con tomates cherrys asados con hierbas $ 280.- $ 280.-
 · 10 unidades tiritas de pollo crispy marinadas con salsa de soja y jengibre y apanadas con cereales  crocantes. Mayonesa cítrica. $ 0.- $ 280.-
150 Sanguchitos
 · Mini figacitas con jamón cocido natural, y queso tybo $ 0.- $ 25.-
20  · Mini figacitas con lomo horneado, gruyere y manteca de hierbas. $ 500.- $ 25.-
20  · Mini trencitas de blanco de ave, y tomate. $ 660.- $ 33.-
 · Pancitos integrales de nuez con jamón cocido natural, y crema de queso azul $ 0.- $ 33.-
 · Pancitos integrales de nuez con queso azul y peras caramelizadas $ 0.- $ 303.-
 · Pancitos pita con vegetales asados, hummus y queso parmesano $ 0.- $ 33.-
20  · Pancitos integrales de nuez con tomates confitados, boconccinos, aceitunas negras y     albahaca. $ 660.- $ 33.-
30  · Mini pletzalej de pastrón casero, pepinos agridulces y aderezo de mostaza de Dijon. $ 1,110.- $ 37.-
30  · Pancitos de amapola de jamón crudo, queso brie y rúcula $ 1,200.- $ 40.-
30  · Pancitos de amapola con salmón ahumado y queso crema con eneldo $ 1,350.- $ 45.-
150 Bocaditos para calentar:
 · Empanaditas de hojaldre de jamón y queso $ 0.- $ 25.-
30  · Kniches de papa $ 750.- $ 25.-
30  · Empanaditas de pollo, puerro y champiñón $ 810.- $ 27.-
30  · Empanaditas criollas de carne $ 810.- $ 27.-
 · Canastitas de choclo y queso gruyere  $ 0.- $ 23.-
 · Canastitas de berenjenas con crumble de nueces y parmesano $ 0.- $ 23.-
30  · Triangulitos de masa filo rellenos de mix de quesos y ciboulette $ 900.- $ 30.-
30  · Bollitos de masa filo con acelga y queso parmesano $ 900.- $ 30.-
 · Empanaditas de atún $ 0.- $ 30.-
 · Paquetitos de salmón rosado, envueltos en masa fila $ 0.- $ 40.-
 Cazuela por kilo, (se sugiere entre 180 grs, y 450 grs por persona) $ 0.- $ 1,000.-
 · Curry vegetariano, con arroz especiado y almendras tostadas.
 · Carne al malbec, con una base de verduras y hierbas (cebollas, puerros,      pimientos, apio, ajo, romero, tomillo) y guarnición de papas a la crema
 · Curry de pollo con almendras tostadas y arroz especiado
Focaccias:
 · Hongo portobello, panceta, verdeo, y parmesano. $ 0.- $ 200.-
1  · Cebollas caramelizadas y queso brie $ 200.- $ 200.-
 ·  Láminas de papa, romero y queso parmesano $ 0.- $ 200.-
  · Berenjena, cebolla, y morrones asados. $ 0.- $ 200.-
 Carnes para sanguchitos:
 · Pernil de cerdo deshuesado y adobado x 10k, con 100 figacitas de manteca. 6 variedades de salsas distintas: berenjena ahumada, criolla, agridulce, mostaza , miel y paprika, mayonesa de zanahoria y aceto, lactonesa de ajos asados $ 0.- $ 4,750.-
· Bondiola braseada a la cerveza negra (4hs de cocción), con 40 figacitas de manteca. Con guarnicion de cebolla caramelizada, y de morrones asados con aceite de oliva. $ 0.- $ 2,350.-
· Pastrón casero (1,5 kg aprox) con 24 figacitas de cebolla, o pletzalej. Con guarnición de pepino agridulce, cebolla caramelizada. $ 0.- $ 2,950.-

Mesa Dulce:
Tortas y tartas:
1  ·  Cheesecake con salsa de maracuyá $ 1,400.- $ 1,400.-
 · Cheesecake con salsa de frutos rojos $ 1,400.-
 · Cheesecake de dulce de leche $ 1,100.-
 · Torta mousse 4 chocolates $ 1,400.-
1  · Torta mousse de chocolate $ 1,250.- $ 1,250.-
 · Torta mousse de maracuyá, y chocolate amargo $ 1,200.-
$ .-
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  · Torta mousse de pomelo rosado, champan, y chocolate amargo $ 1,000.-
 · Torta mousse de lima $ 1,000.-
 · Torta de coco, dulce de leche, merengue y choco blanco. $ 1,200.-
  · Torta mousse de palta, y chocolate $ 1,450.-
 · Tarta de chocolate con naranja $ 1,200.-
 · Tarta de canela $ 700.-
 · Brownie con dulce de leche y merengue $ 900.-
 · Marquisse con crema mascarpone y frutos rojos (sin harina) $ 1.200.-
 · Tarta de mousse de dulce de leche con base de almendras y cubierta de ganache de  chocolate $ 1,000.-
 · Tarta de frutillas (estacional) $ 800.-
 · Tarta de ciruelas (estacional) $ 1,000.-
1  · Tarta de manzanas caramelizadas, o peras caramelizadas $ 1,100.- $ 1,100.-
 · Chocolemon pie $ 800.-
 · Torta de cumpleaños. Bizcochuelo relleno de mousse de chocolate y dulce de leche con merenguitos bañado en chocolate. $ 1,800.-
Finger-food:
 · Pequeños manjares surtidos (cuadraditos de manzana, de coco y dulce de leche, de chocolate y naranja, pasta frola, brownie, alfajorcitos de dulce de leche, alfajorcitos de frambuesa, alfajorcitos de chocolate, trufas, arrolladitos, copitos de ddl) $ 24.-
 · Manjares en miniatura: chocolate blanco con lima, lemon pie, dulce de leche con chocolate, frutos rojos, chocolate con naranja, brownie con dulce de leche y merengue. $ 750.-
 · Caja de 25 mini tartitas. $ 1,200.-
 · Caja de 25 Shots de mousse: Maracuyá con chocolate amargo. Tres chocolates. Chocolate blanco con frutos rojos. Chocolate con dulce de leche. Chocolate y almendras. Chocolate blanco y dulce de leche. Limón. Pomelo rosado, champagne y chocolate amargo. $ 1,600.-
Budines:
Mandarina y chocolate $ 0.- $ 280.-
Chocolate blanco y arándanos $ 0.- $ 280.-
Chocolate semi amargo, con naranja y especias. $ 0.- $ 300.-
Banana con pasas y almendras $ 0.- $ 280.-
Banana con dulce de leche $ 0.- $ 280.-
Lima y jengibre (hecho con yogurt) $ 0.- $ 300.-
Valor de la propuesta:

$15,249 .-

Negritos con tomates confitados, muzzarella y albahaca.

Sugerencia para merienda

(desde 15 niños)

Salado:

1 porción de pochoclo salado

1 masita de queso con formita, o 1 pincho de queso dambo y tomatito cherry

3 o 4 variedades a elección – 3 0 4 unidades por niño

  • Mini figacitas de jamón cocido natural, y queso tybo.
  • Mini trencitas con pollo y tomate.
  • Mini trencitas con queso y tomate.
  • Triangulitos de queso.
  • Empanaditas de jamón y queso
  • Knishes de papa.
  • Empanaditas de carne.
  • Salchichitas envueltas en masa
  • Tiritas de pollo crispy (apanadas con panko y cereales)

Dulce:

hasta 2 variedades -2 unidades por niño-

  • mini cookies de avena con chips
  • mini cookies glaseadas o con chocolate
  • mini brownies
  • mini cupcakes
  • alfajorcitos de dulce de leche
  • trufas con sprinkles  de colores

Valor de la propuesta $ —.-

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